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10回目を迎えた共水うなぎを扱う蒲焼店の勉強会が日本橋大江戸さんで開かれました。
写真は貴重なお話しとともにご披露して下さいました本物。素晴らしい料理、器。さすがでした。
お話しの中にもありましたが、初宮参りから七五三、法事まで、人生のすべての節目で
今も昔もうなぎ屋のお座敷が使われてまいりました。晴れの日の食事はやっぱり「うなぎ」なんですね。