白焼き重を再開

写真は白焼き重。辛めのタレで。今回は薬味不使用で再開します。短期間になるかと。 さて、埼玉県よりお客様に対して認証店+のステッカーの有る飲食店利用をお願いするポスターをいただきました。 お店入口に掲示しました。

本日入荷のうなぎ

本日入荷のうなぎは鹿児島産。大きめサイズと普通サイズです。 ご注文に合わせて使いわけます。 大きめサイズは丁寧に小骨を抜きたいのでお時間頂戴することもございます。 ご予約、ご来店をお待ち申し上げます。

本日から宣言解除

非常事態宣言が本日から解除となりますが、埼玉県からは感染症対策の継続を要請されていると理解しております。 当店では引き続き、彩の国新しい生活様式安心宣言を遵守して営業いたします。

当店のうなぎ

当店では現在、九州産のうなぎを使用しています。 大きめサイズ、普通サイズ、柔らかめの新仔入荷中です。 近年の九州産の品質、安定感は抜群の印象。