投稿者: kojimaya

写真は私が数十年使っている包丁の関東式薄刃。 さて、当店の営業時間は現在お昼の時間帯のみとさせていただいてます。予約制。 主力のうなぎメニューだけの営業です。 宣言解除されてますが、出来る感染症対策しっかり実施します。 » 続きを読む

現在、当店では九州産大きめサイズのうなぎを使用しております。肉厚です。 小骨を一本一本手作業で抜いてます。 残さず抜くのは無理かもしれませんが努力中。 通信販売のうなぎ蒲焼きも写真の様に変更になります。 普通サイズうなぎ » 続きを読む

当店はお客様に個室をご利用いただいてのお食事となります。 各部屋のテーブルに、壁に、廊下に、階段に、店頭に、写真の様なお願いの貼り紙をさせて頂いております。 お客様には快く御協力下さっているとのことで。感謝しております。 » 続きを読む

どこかのネット情報で当店の開店時間が１１時になっているとのお話をお客様からお聞きしました。古い情報です。 １１時３０分開店です。 またご来店前にご予約を。 神社参道ですので、天候等の事情や安全の為、店前でお待ち頂かずに早 » 続きを読む

写真はテイクアウトのうな重弁当２種です。左が特上４８００円、右が特３７００円、税別。 ３月、４月のご予約入り始めております。 現在は写真の肉厚で大きめサイズの鰻を使用しております。 焼く前に一本一本小骨を抜く手作業をして » 続きを読む

写真は常連さん特注品うな重大。鰻一匹半使用、時価。 当店ではコロナ第一波から休業、時短等高い守りの意識を維持してきましたが 国のGOtoキャンペーンの影響見つつ攻めの意識も持って小人数の忘新年会を積極的に承る事にしました » 続きを読む

今年もご来店のお客様に干支の手ぬぐいを差し上げております。通販のお客様にも。 なくなり次第終了ですが、予想より早く無くなりそうです。 ご来店の際にはご予約を。 昨年の非常事態宣言の後にも申し上げましたが、当店では予告なく » 続きを読む

今回の非常事態宣言をうけまして、 当店ではお客様の安全のため全ての要請をしっかり遵守してまいります。 もう暫く我慢が続きます。

当店では写真の様なお客様へのお願いを表示しております。 本日、毎年ご利用いただく元気な企業様のお食事会がございました。 皆様しっかりした企業の方々、マスクを外すお食事中ひと言も喋らず黙々と召し上がってます。見事なお手本で » 続きを読む

当店では（彩の国新しい生活様式安心宣言）に基づいて感染症対策実施中です。 埼玉県認定証も店内掲示してＰＲしております。 当店は予約制となっておりますので、ご来店前にご予約を。