年: 2021年

年内は２９日まで営業します。 新年は４日から営業です。 ご予約お待ちしております。

写真は本日入荷のうなぎ。普通サイズと大きめサイズ。 大きめのうなぎは、大きさ指定で予約のお客様の数だけの仕入れでした。 近頃の週末は延期されていた法事やお食事会のご予約増えておりました。 少しずつ明るさ見えてきました。 » 続きを読む

昨日２０日は1回目の秋土用丑の日でした。 特上うな重ご注文のお客様には写真のうな重を特別にお出ししました。 次はまた当日の様子で考えます。

飲食店の制限が段階的に緩和されております。 人数制限、営業時間など当店でも段階的に元に戻していくつもりです。 他店同様に当店も人出不足という事情ございますますため、当面は日曜のみ夜営業再開いたします。予約制です。 お客様 » 続きを読む

写真は白焼き重。辛めのタレで。今回は薬味不使用で再開します。短期間になるかと。 さて、埼玉県よりお客様に対して認証店＋のステッカーの有る飲食店利用をお願いするポスターをいただきました。 お店入口に掲示しました。

本日入荷のうなぎは鹿児島産。大きめサイズと普通サイズです。 ご注文に合わせて使いわけます。 大きめサイズは丁寧に小骨を抜きたいのでお時間頂戴することもございます。 ご予約、ご来店をお待ち申し上げます。

非常事態宣言が本日から解除となりますが、埼玉県からは感染症対策の継続を要請されていると理解しております。 当店では引き続き、彩の国新しい生活様式安心宣言を遵守して営業いたします。

お客様のご要望で、本日は大きめサイズの鰻を仕入れました。九州産。 提供の際に小骨を丁寧に抜き取る作業をしますので、少しお時間頂戴することもございます。 また、現在ご入店のお客様は一部屋４名に制限し、５名からは二組に分かれ » 続きを読む

休み中に全従業員のワクチン接種も完了し、本日から営業再開です。 お昼の時間帯のみで、ご予約が必要です。 マスク、靴下の着用お願いしております。ご協力下さいませ。

写真は発送箱詰め前の当店のうなぎ真空パックです。特注品でした。 当店は今月２８日まで長めの夏休みをいただき休業します。 好調のネットショップだけは営業しておりますが少しお待たせしそうです。 休業中は建物設備のメンテ、ワク » 続きを読む