昨日また、ウナギ産地偽装で逮捕者が出たというニュースがありました。この業界にとってイメージダウンになり悲しいニュースです。ほんの一部の人間の不祥事ですが、信用を取り戻すことの大変さをわかっていませんね。困ったものです・・。

小島家では素材のウナギはすべて国産ブランド共水うなぎしか扱っておりません。

どうぞ、ご安心してお召し上がりください。