写真は法事コースの準備をしているところです。お客様のご希望、ご予算などに応じてつくります。 お客様からお問合せの当店使用うなぎの産地。本日は鹿児島産です。普通サイズ入荷してます。 ご来店お待ち申し上げます。
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写真は本日入荷、初荷のうなぎです。 今年もよろしくお願い申し上げます。 当店は本日からの営業となります。皆様のご予約ご来店をお待ちしております。
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当店では年末２８日まで、新年は４日から営業の予定です。 皆様のご来店、ご予約お待ち申し上げます。
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毎年、お正月からご来店のお客様に干支の手拭いを差し上げておりますが、 少し早めて昨日から配り始めました。 通販のお客様にもご自宅用の方には同梱したいと思っております。 無くなり次第に終了です。
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おかげさまで当店は創業130年を迎えております。ご来店いただきましたお客様、お世話になった皆様には厚く御礼申し上げます。 イベント等ございませんが、 お客様のご要望の多い数年間休止している鯉あらい、鯰天ぷら他を再開するこ […]
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写真は大きめサイズの鰻を使った持帰り用のうな重特上。日によって普通サイズを使用する特上もあります。 さて、うなぎ納入業者様のご協力もあり仕入れ価格が更に下がりました。 うな重（特）のお値段をまた少し下げさせていただきます […]
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うなぎ納入業者様のご努力もあり仕入れ価格が下がりつつあります。 当店では少しですが、うな重（特）の値下げなど一部お品書きを変更いたしました。 皆様のご予約、ご来店お待ち申し上げます。
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写真は本日入荷の鹿児島県産うなぎ。普通サイズです。大きめサイズの入荷ございません。今年育った若いうなぎ。 うなぎの仕入れ値が下がりそうです。 様子を見ております。
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写真はうな重の特。 九州産で今年育った若いうなぎを使用してます。小骨も気にならない普通サイズ。 入荷状況によってサイズ違いのうなぎを使用する場合もあります。 又、現在のお品書きお値段の違いは使用するうなぎの目方の違いです […]
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写真は昨日のうな重特上。皮にも味がある九州産ブランドうなぎでした。 大きめサイズのうなぎを一匹使います。数百本ある小骨をなるべく丁寧に抜いています。完璧にはムリですが。 手間がかかりますので大量には作れませんがボリューム […]
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