当店では地元の岩槻産の米を使用しております。今年の新米が入ってきております!
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写真の様に当店は全て座敷、個室となっておりますが、 現在もアクリル板、マスク会食等など出来る感染症対策は継続しております。 お客様のご協力お願いいたします。
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写真は現在のうな重特上。ちょっとサービスしてます。 昨年あたりから山椒の不作で山椒粉の入荷が少なく、不安定です。特にテイクアウトや通販に付ける小袋、豆袋が少なくなっております。 当店で使用しておりました香り、辛味の強い京 […]
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当店で使用している九州産うなぎの入荷が安定してきました。 通信販売を再開します。 ご注文お待ちしております。
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写真はうな重の特です。 現在は九州産の普通サイズのうなぎを使用してます。 特上は本日入荷の大きめサイズを使う予定ですが、大きめは時間がかかる為、普通サイズを多めに使って特上にする場合もあります。
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本日入荷の九州産うなぎです。柔らかい新仔。 国産うなぎ仕入れ価格が上がっております。 メニュー価格数百円の値上げを準備出来次第に行います。 気になる方はご来店ご予約の際にお尋ね下さいませ。
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本日入荷のうなぎは九州産うなぎのシンコ。今年育った新しいうなぎ。 当店は力強い問屋様のおかげで不自由無く営業出来てますが、国産うなぎ不足しているそうです。 仕入れ価格も上がります。 日によって産地やお値段変わるかも知れま […]
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今年の土用丑の日は７月２３日土曜日。 二の丑は８月４日木曜日です。 ご予約お待ちしております。
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右の和紙の箱を使用しておりましたが、納入業者様の廃業により左の箱に変更になります。 和紙の箱はお客様にとても好評でした。 新しい箱で今後とも宜しくお願いします。
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かねてより当店ではお客様の安全、衛生のためご入店の際にマスクと靴下、ストッキングの着用お願いしております。 玄関で靴を脱いでお座敷にあがっていただくお店ですので。 尚、靴下忘れた方のため安価な靴下もご用意しております。 […]
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