月: 2023年9月

写真は本日入荷の鹿児島県産うなぎ。普通サイズです。大きめサイズの入荷ございません。今年育った若いうなぎ。 うなぎの仕入れ値が下がりそうです。 様子を見ております。

写真はうな重の特。 九州産で今年育った若いうなぎを使用してます。小骨も気にならない普通サイズ。 入荷状況によってサイズ違いのうなぎを使用する場合もあります。 又、現在のお品書きお値段の違いは使用するうなぎの目方の違いです » 続きを読む