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写真は白焼き重(特上)。
数年前、有名な料理記者の岸 朝子さんが雑誌で当店のうなぎ蒲焼を紹介してくださいました。とても光栄なことでございました。これを最後にして、雑誌等に出ることは消極的でおりましたが。
今年度、さいたま市民が選ぶ三ツ星グルメという本で埼玉新聞社様が当店を紹介してくださるということで。推薦してくださった皆様に感謝しつつ、取材をうけました。ありがとうございました!